ما هي طريقة عمل محشي العجور

Question

وفاء وفاؤ · Accepted Answer

قومي بحفر العجور وغسله جيدا بالماء ، ثم حضري الحشوة والتي عبارة عن( أرز ولحمة مفرومة ، بصل ، توابل لحمة ، فلفل أسود ، )
_ واحشي العجور بالرز المتبل وبعد أن تنتهي قومي بطبخه بالصلصة أو باللبن كما ترغبي ..

حنان عبدالكريم · Answer

العجور يسمى في بلدنا الاردن الفقوس او الجعابير وطريقة عمله يحفر من اللب الداخلي وتحضر الحشوة ولك الخيار اما بالفريكة واللحمة الناعمة
او بالارز واللحمة الناعمة ثم ضعيه بطنجرة وصبي فوقه الماء ورب البندورة او تستطيعي وضع اللبن بدل رب البندورة وصحتين وعافية

ما هي طريقة عمل محشي العجور

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة