الرئيسية طبخ حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ ما هي مقادير عمل العجينة القطنية

ما هي مقادير عمل العجينة القطنية

3 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٩ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
عجينة قطنية سريعة:
في وعاء عميق:
نصف كوب ماء فاتر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان سكر ابيض
نغطي الخليط و نتركه في مكان دافئ ليتفاعل ثم نضيف إليه:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
نخلط جيدا ثم نضيف:
كوبان و نصف طحين
كوب ماء تدريجيا
عندما يتشكل و يتكون العجين بشكل متجانس نتركه ل10 دقائق يرتاح و يكون جاهز لاستخدامه

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٩ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
إليكم مقادير عمل العجينة القطنية كثيرة الإستخدامات , سهلة التشكيل ,شهية الطعم :
  • ثلثان كوب من الحليب .
  • كوبان من الطحين النظيف والمنخل .
  • ملعقتان كبيرتان ونصف ملعقة من زيت الزيتون .
  • معلقة كبيرة من اللبن الزبادي .
  • ملعقة كبيرة من السكر .
  • أضيفي ملعقة خميرة صغيرة .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح .
  • نصف باكيت باكنج باودر. 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٨ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
من خلال تجربتي سأقدم لكم مقادير عمل العجينة القطنية وهي كمايلي:
  • المكونات: 3 كوب دقيق ، معلقة ونصف سكر ،رشة ملح ،١ فانيلا،١بيكنج باودر، كوب حليب،معلقة خميرة صغيرة، معلقتين لبن زبادي،3ملاعق زيت زيتون.
  • طريقة التحضير : لقد قمتُ خلط السكر والزيت واللبن والخميرة والحليب والفانيلا   بواسطة خافق ثم ضعي باقي المكونات واعجني العجينة جيداً ثم اتركيها لترتاح.