من الأمور السيئة عند صنع الكيك أن نقوم بالتخلص من رائحة البيض المزعجة , و الغالب هو أستخدام الفانيلا لتخلص من رائحة البيض,
سواء يمكن استخدام الفانيلا السائلة بحيث رشها على البيض قبل وضع خليط الكيك ونحركه جيداً , ثم نضع خليط البيض ,
أو يمكن أستخدام بودرة الفانيلا بتفس الطريقة نضع كمية قليلة جداً , لأن نكهة الفانيلا قوية , ثم نضع خليط الكيك ونحركه .