الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف أزيل طعم الحريق من الطعام؟

كيف أزيل طعم الحريق من الطعام؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
باختلاف نوع الطبق يختلف طرق التخلص من رائحة الحريق
1/ الأرز
في حال حرق جزء من الأرز نقوم بالتالي:
ننقل الرز لصالح الى قدر او وعاء نضيف 
نضع عليه قشر بصلة و نغطيه
نتركه لحوالي 15 دقيقا
و هكذا يكون جاهز للتقديم
2/الكيك:
في حال حرق سطح الكيك 
نزيل الجزء بالسكين 
نرش سكر ناعم او حليب بودرة و نرجعه الى الفرن ل10 دقائق

profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
١٤ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
هناك العديد من الذين يعانون من إحتراق الطعام مما يؤدي إلي إحراجهم ووضعه بسلة القمامة،لكن يوجد عدة طرق لتجنب هاي المشكلة وإزالة الحريق من الطعام وهيا كالأتي:
  • عند إحراق الأرز يمكنك وضع الأرز الغير محروق في إناء أخر ووضع قشور من البصل لمدة 20 دقيقة فقد يساعدك علي إمتصاص رائحة الحريق بالطعام.
  • أو بإمكانك وضع قطعة خبز أو قطع من البطاطا فتساعد علي إزالة رائحة الحريق.