ما هي مقادير عجينة العشر دقائق

نحتاج الى:
كيلو طحين
ملعقة كبيرة خميرة (25 غرام)
كوبان ماء دافئ (480 مل)
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة (40 غرام)
ثلاث ملاعق كبيرة سكر (60 غرام)
نصف كوب زيت (120 مل)

ننخل نصف كمية الطحين و السكر و الحليب البودرة ثم نذوب الخميرة بالماء الدافئ حتى تختمر و نسكبها على الخليط
و نخلط تخلط المكونات مع بعض و نتركها 10 دقائق حتى تختمر ثم نضيف باقي الطحين و نصف كوب الزيت و نعجنها جيدا مرة اخرى