الرئيسية طبخ حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ ما هي مقادير عجينة السمبوسة

ما هي مقادير عجينة السمبوسة

3 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ مايو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
يعد السمبوسة من الذ و اشهر المقبلات التي تقدم في موائد رمضان و تمتاز بعجينتها الهشة و حشواتها اللذيذة المختلفة و لتحضير عجينة السمبوسة نحتاج للمقادير التالية:
كوبين طحين ابيض (ما يعادل 350 غرام)
كوب ماء (240 مل) 
ملعقة صغيرة ملح (ما يعادل 15 غرام) 
ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة ذائبة (15 مل)


profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٧ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
اليك مقادير عجينة السمبوسك :
هي مكونات بسيطة ويسهل على الجميع إيجادها في المنزل وهي :
أربع أكواب من الطحين , رشة من الملح ورشة أخرى فلفل أسود , ربع كوب زيت الذرة+ ربع  كوب زيت زيتون  , وللتعجين ماء دافئ .
  • نقوم بتعجين العجينة  جيداً حيث لا تكون يابسة ولا طرية ونتركها ترتاح في كيس نايلون , لمدة ساعتين , ثم تفردها بالشوبك حتى تصبح رقيقة .
  • نحشوها ونبدأ بالتقطيع , ثم نقليها ونتركها تحمر .
  • نطعها على ورق المطبخ لكي يمتص الزيت .

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٧ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
مقادير عمل السمبوسة كمايلي:
  • المكونات:كوبين من الدقيق المنخل جيداً، معلقتين حليب ،معلقة سكر،معلقة نشا،ذرة ملح،ماء دافئة حسب الحاجة.
  • طريقة التحضير :لقد قمتُ بخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتشكل لدينا عجينة جاهزة للاستخدام نتركها لترتاح ثم نبدأ بتقطيعها وحشوها والاستمتاع بطعمها اللذيذ والشهي.