ما هي مقاديرعمل الجبنة المقرمشة

 

طريقة عمل اصابع الموزاريلا المقرمشة:
في وعاء عميق نحضر القرشللة:
3 ملاعق كبيرة طحين
ملعقتين كبيرتين قرشلة (فتات الخبز)
ملعقة صغيرة من بهار الثوم
ملعقة صغيرة بابريكا
رشة فلفل اسود
نقطع الجبنة بشكل طولي
نغمسه في خليط الطحين
و ثم في بيض مخفوق و بعدها مرة أخرى في خليط الطحين مع القرشللة
هكذا يكون جاهز للقلي في زيت حامي
يمكن تقديمه مع الكاتشاب او صلصات مختلفة