ما هي فوائد الملفوف للرجيم؟

فوائد الملفوف للرجيم منها :- 

** يحتوي الملفوف على الالياف الكثيرة التي تسهل من عملية الجهاز الهضمي والمعوي وتعمل على حركتها مما يزيد من حجم الفضلات فيحافظ على صحة الجهاز الهضمي والمعوي .
** يساعد في التقليل من مستوى الكوليسترول السيء داخل الجسم ويقلل من مستوى الكولسترول السيء بالدم .
** يعمل على التقليل من خطر الإصابة بالسرطان لأنه ينتمي الى الخضار الصليبي لأنه يحتوي على مركب السلفورافين .
** يعمل الملفوف على تقليل وتنظيم ضغط الدم لأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم.
** يساعد الملفوف في التنحيف لاحتوائه على السعرات الحرارية القليلة .
** الملفوف يساعد على الشعور بالشبع لاحتوائه على الالياف الكثيرة .
** لايحتوي الملفوف على الدهون لذلك فهو مناسب للحميات الغذائية .
** يحتوي الملفوف على مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالالتهابات .
** يعمل على التقليل من التهابات الدم .
** يعتبر الملفوف من الأطعمة الغنية بفيتامين ج حيث أنه يتمتع ببناء الكولاجين داخل الجسم وكما نعرف أن الكولاجين يساعد على مرونة الجلد ونضارة البشرة ويخفف من تجاعيد تقدم السن .

يعتبر الملفوف من المصادر الغذائية القليلة بالسعرات الحرارية , ولا يحتوي على دهون  , كما يعتبر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن المتنوعة مثل فيتامين ك , وفيتامين ج , كما يحتوي على الحديد , والكالسيوم , والمغنيسيوم , والبوتاسيوم , وفيتامين ب6  , ويعد مصدر غني بالألياف الغذائية والتي تساعد على كبح الشهية وتقليل المتناول من الأطعمة وهذا بدورهِ يعزز من عملية فقدان الوزن , كما يحتوي على نسبة من الماء والتي ايضاً تعمل على ترطيب الجسم , وتعزيز صحتهِ وتقليل الشهية والذي بدورهِ يساعد على فقدان الوزن .

 

   يحتوي الملفوف على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تجعله أحد الخضراوات المفيدة ومن هذه الفوائد الذي يتميز بها الملفوف ما يأتي: 

*   يعتبر الملفوف من الخضار قليلة السعرات الحرارية والغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. 
*    يجتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز الشعور بالشبع.

*    يساعد على التقليل الإصابة بالأمراض نظراً لوجود مضادات الأكسدة فيه. 

*   يحسن عمليات الهضم لإحتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان والتي بدورها تحافظ على صحة الجهاز الهضمي وزيادة حركة الأمعاء الدقيقة. 

*    يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 

*   يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم التي يعمل على خفض ضغط الدم . 

*    يعمل على خفض مستويات الكوليسترول. 

*  يعتبر مصدر جيد لفيتامين ك. 

يتبع الناس العديد من الطرق وانواع الريجيم المختلفة للتخلص من الوزن الزائد ويمكن الاستفادة من الملفوف في الريجيم حيث يساعد الملفوف على تحسين عملية الهضم فهو يحتوي الألياف التي تساعد في ذلك وتمنع الإمساك وبالإضافة إلى ذلك فهو قليل السعرات الحراية أي انه لا يمد الجسم بطاقة زائدة بل يساعد على حرق السعرات الحراية والدهون المتراكمة في الجسم ولكن لا يجب الاعتماد على الملفوف لوحدهفي الريجيم بل يجب أن يكون الريجيم متوازنا ويمد الجسم بالعناصر الضرورية لعمله مع الحفاظ على أن تكون السعلاات الحرارية منخفضة

1. نبات يحتوي الكثير من المغذيات
انه نبات من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية التي هي غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة.

2. قد يساعد على الوقاية من  الالتهاب 
انه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي قد تساعد في الحد من الالتهابات.

3. يحتوي بشكل كبير  على فيتامين ج
يحتاج جسمك إلى فيتامين سي للعديد من الوظائف الهامة ، وهو مضاد قوي للأكسدة. انه  بشكل خاصيحتوي بشكل كبير على المغذيات ، ويوفر حوالي 85 ٪ من RDI لكل كوب (89 جرام).

4. يساعد على تحسين الهضم
يحتوي  على ألياف غير قابلة للذوبان ، والتي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال توفير الوقود للبكتيريا الصديقة وتعزيز حركات الأمعاء العادية.

5. قد يساعد على الحفاظ على صحة قلبك
 يحتوي على أصباغ قوية تسمى anthocyanins ، والتي ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

يعتبر الملفوف من الأغذية الغنية جداً بالالياف بالاضافة انه يحتوي على سعرات حرارية قليله. لذلك فهو يعتبر غذاء مناسب ادخاله الى حمية تنزيل الوزن ومصاحبة أطعمة اخرى كالخضار والفواكه. فمن خبرتي ارى الكثير من يتبع رجيم شوربة الملفوف او تناول اوراق الملفوف لوحدها طوال فترة اتباع الحمية. لكن هذا السلوك يعتبر خاطئاً ويؤدي الى حمية اليويو بالاضافة الى افتقاره للعناصر الغذائية.