بيستو البقدونس
المكونات:
٢ ضمة بقدونس مغسول ومفروم خشن
٢ حص ثوم
حفنة من الصنوبر أو اللوز
١/٤ إلى ١/٢ كوب زيت زيتون
برش ليمونه وعيصير نصف ليمونه
١/٢ كوب جبن بارميزان مبشور
ملح وفلفل اسود
الطرقة
توضع جميعا في الخلاط ما عدا الزيت
يضاف الزيت بالتدريج حتى نصل إلى القوام الذي نريده
يحفظ في مرطبان فوقه زيت زيتون في الثلاجة
صحة و عافية