الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما هي طرق تحضير المربى

ما هي طرق تحضير المربى

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٩ يناير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
هناك العديد من أنواع المربى التي يمكن تحضيرها من أنواع مختلفة من الفواكه و سأكتب وصفة مربى الفراولة:
كيلو فراولة 
500 غرام سكر ابيض
ملعقتان كبيرتان سكر بني (30 غرام)
رشة قرفة مطحونة
نقطع الفراولة قطع كبيرة و نضع سكر و السكر البني و القرفة في طنجرة و نحرك مستمر حتى تغلي ثم نتركها تطبخ على نار هادئة حتى يعقد السكر

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٨ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تقريباً لا يختلف كثيراً في أنواع المربى طريقة تحضيرها , وإليك طريقة عمل الفراولة مربى وعليها اعتمدي مع تغيير نوع الفاكهة  .
نحضر المكونات :
كيلو ونصف فراولة , كيلو سكر , عصير ليمون حوالي أربعة معالق , رشة فانيلا سائلة , كوبان من الماء .
طريقة التحضير:
  • نغسل الفراولة وننظفها جيداً .
  • نهرسها ونضيف إليها الماء و السكر .
  • نضعها على نار حتى تغلي ونقوم تخفيف النار وتهدئتها . 
  • نضع عليها عصير الليمون و رشة الفينيلاء ونتركها على نار هادئة حتى تتجانس .
  • عند النضج نتركها تبرد ثم نضعها في أوعية زجاجية محكمة الإغلاق .