الرئيسية أطباق رئيسية ما هي أفضل طريقة لصنع الرامن في المنزل؟

ما هي أفضل طريقة لصنع الرامن في المنزل؟

1 إجابات
profile/وجيهة-عادل-ارشيد
وجيهة عادل ارشيد
بكالوريوس في تغذية الأنسان والحميات (٢٠١٦-٢٠٢٠)
.
٠١ فبراير ٢٠٢١
قبل ٤ سنوات
طريقة عمل رامن طبق ياباني محلي الصنع:

أسهل طريقة لصنع طبق الرامين في أقل من 30 دقيقة. وهو ألذ بكثير وصحي أكثر من النسخة المشتراه بشكل جاهز.

المكونات:

  • بيضتين كبيره
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج
  • 4 أكواب مرق دجاج منخفضة الصوديوم
  • 4 حبات فطر 
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا الصوديوم
  • 3 عبوات صلصة ياكيسوبا.
  • 3 أكواب سبانخ صغيرة
  • 8 شرائح ناروتوماكي اختياري 
  • 1 جزرة مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
الطريقة:

  1. نبدأ بسلق البيض ضعي البيض في قدر كبير وغطيه بالماء البارد. يُغلى الماء مع البيض لمدة 3 دقائق ثم غطي البيض بغطاء محكم وأبعده عن النار  يترك جانبا لمدة 8-10 دقائق. يصفى جيدا ويترك ليبرد قبل التقشير.
  2. سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. 
  3. يُضاف الثوم والزنجبيل ويُطهى المزيج مع التحريك المستمر لمدة 1-2 دقيقة حتى تفوح رائحته.
  4. يتم خلط مرق الدجاج والفطر وصلصة الصويا و 3 أكواب من الماء.
  5. يترك ليغلي خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يستوي الفطر ، لمدة 10 دقائق. 
  6. يضاف النودلز الى صلصة الياكيسوبا حتى يذبل وينضج لمدة 2-3 دقائق.
  7. أضيفي السبانخ ، ناروتوماكي ، الجزر والثوم حتى تبدأ السبانخ في الذبول ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
  8. تقدم مباشرة ، مزينة بالبيض.

  • مستخدم مجهول
  • مستخدم مجهول
قام 2 شخص بتأييد الإجابة