الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما هو الوقت المثالي لنضج البيضة المسلوقة ؟

ما هو الوقت المثالي لنضج البيضة المسلوقة ؟

151 إجابات
profile/مقاطع-دينية
مقاطع دينية
مشرف
.
٠٤ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
عشر دقائق

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/عبدالاله-الخطيب
عبدالاله الخطيب
رياضي
.
٠٤ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
١٥

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/نرمين-4
نرمين
طالبة
.
٠١ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
10 دقائق. 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/منوة-نزار-الوحيدي
منوة نزار الوحيدي
معلمة علوم (كيمياء و فيزياء)
.
٠١ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
تحتاج من 10-15 دقيقة .

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ملاك-طيفور
ملاك طيفور
أم ملك وصيدلانية اعمل حاليا بالتسويق الالكتروني
.
١٨ نوفمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
صراحة قد تستغرب انه بالفعل هناك دراسات فعالة على مدة الطهي الكافية لنضج البيض عن طريق السلق

وطبعا تتراوح الدراسات بين العديد من الطرق المستخدمة والنتيجة المراد تحقيقها من ذلك :

لكن بشكل عام من خلال تجربتي لبيض مسلوق كامل النضج مع غطاء البيضة كاملة بالماء المغلي هي 10 دقائق

اليك في هذا المقال تجربة جميلة لسلق البيض أتمنى أن تكون مفيدة لك
https://www.nytimes.com/2019/09/23/dining/how-to-hard-boil-eggs.html

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ نوفمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
يعد البيض مصدر غني بالبروتينات و الدهون الجيدة التي يحتاجها الجسم و يحتوي على كميات من الكالسيوم الضرورية لبناء العظام
و تعتمد سعراتها الحرارية على طريقة طهوها مثل القلي أو السلق و لانضاجها جيدا في السلق فعندما تبدأ الماء بالغليان تحتاج إلى 10-13 دقيقة حتى تكون ناضجة بشكل تام   

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/يارا-جمال-عبيدات
يارا جمال عبيدات
قبل ٥ سنوات
البيض المسلوق

البيض المسلوق تختلف نتائجه حسب اختلاف مدة سلقه
من ٥-٦ دقائق نحصل على بيض طري من الداخل
من ٧-٨ دقائق نحصل على بيض متوسط النضج
من ١٢ -١٣ دقيقة نحصل على بيض ناضج تماما

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/داليا-حلمي
داليا حلمي
secretary
.
٠٧ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
ربع ساعة و وضع ملح في الماء حتى الغليان

profile/مريم-حازم
مريم حازم
مدرسة لغة المانيه
.
٠٦ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
١٥ دقيقه 

profile/حنان-إبراهيم
حنان إبراهيم
طالبة
.
٠٦ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
من 15 ل 20 دقيقة