الرئيسية طبخ حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ كيفية تذويب الشوكولاته البيضاء

كيفية تذويب الشوكولاته البيضاء

5 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ ديسمبر ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لإذابة الشوكلاتة البيضاء نستعمل الحمام المائي و نقوم بوضع الشوكولاته في وعاء ثم نضيف القليل من الزبدة عليها و يكون الوعاء اصغر قليلا من الطنجرة التي فيها الماء ثم نضعها فوق ماء في طنجرة حتى تغلي و ننتظرها حتى تذوب مع الاستمرار في التحريك و نزين بها و هي ساخنة قبل أن تبرد

profile/حلا-مرعي
حلا مرعي
خبيرة تجميل وأزياء
.
٢٠ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لكي تقومي بتذويب الشوكولاته البيضاء فكل ما تحتاجيه هو اناءان مختلفان الحجم
ضعي بالاناء الاكبر ماء و ضعيه ليغلي ثم قومي بتكسير الشوكولاته البيضاء بشكل عشوائي في الاناء الاصغر حجما و ضعيه فوق الاناء الاول ليتم تذويبها على بخار الماء  ثم قومي بتحريك الشوكولاته بين حينة و اخرى  حتى تذوب بشكل نهائي

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
١٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لكي أقوم بتذويب الشوكلاتة البيضاء إليك طريقتي الخاصة وهي وضعها في حمام ماء ساخن وسأشرحها لك :
  • نضع في طنجرة أو غلاية حسب كمية الشوكلاة التي تريد تذويبها ماء ونتركه حتى يغلي .
  • نقوم بوضع صحن الشوكلاة فوق الماء واتركها حتى تذوب جيداً .
  • أو عن طريق وضعها في ميكرويف لمدة دقيقتين تذوب . 

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
١٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة تذويب الشوكولاته
أقوم باحضار وعاء زجاجي وأضعه تحته ماء مغلي
أقوم بوضع الشوكولاته داخل الوعاء الزجاجي مع تحريك الشوكولاته لتسهيل عملية ذوبانها
أتركها فوق الماء الساخن حتى تذوب بشكل كامل
وطريقة أخرى أقوم بوضع الشوكولاته بوعاء زجاجي وأدخلها إلى المايكرويف لمدة ثلاص دقائق فتذوب بشكل كامل

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقتي في تذويب الشكلاته البيضاء هي :-:
  • اضع كمية من الماء في غلاية على النار واتركها حتى تسخن كثيرا او تغلي .
  • اضع شكلاته البيضاء في طبق زجاجي ثم اضع هذا الطبق في وعاء به ماء ساخن واتركه قليلا مع استمراار تحريكي لها وانتظر حتى تذوب تماما .