ما هو النظام الغذائي لمرضى السكري ؟

يجب على مريض السكري مراعاة عدة جوانب عند تناول الطعام منها أوقات الوجبات وتوزيعها خلال اليوم وخاصة إذا كان يأخذ العلاج على شكل إبر ومراعاة نوعية كمية الطعام وخاصة الكربوهيدرات إذ يجب تناو الكربوهيدرات ذات المحتوى الجلايسمي المنخفض والابتعاد عن الكربوهيدرات ذات المحتوى الجلايسيمي المرتفع ويمكن معرفة المزيد من النصائح لمرضى السكري عن طريق هذا الرابط 
https://nutrichefjuman.com/تغذية-مرضى-السكري/

لايوجد نظام غذائي موحد لجميع مرضى السكري فكل حالة صحية تختلف عن الاخرى لاسباب عدة, لكن هناك بعض الاسس والممنوعات التي لاتختلف في جميع الانظمه, ولكن الهدف الصحي واحد لدى جميع مرضى السكري وهو المحافظة على نسبة السكر بالدم ضمن النسبة الطبيعية وهي 80-110, وفي حال قام المريض من تناول وجبته الغذائية ان لاتزيد نسبة السكر بعد ساعتين عن 180, ويجب على مرضى السكري اتباع هذا النظام الغذائي منعا لحدوث المضاعفات التي قد تتسبب بالوفاة في كثير من الاحيان. فيجب اتباع الحمية الغذائية والارشادات الطبية المرفقة مع العلاج من قبل الطبيب المعالج والمختص. والتقيد بالحصص اليومية من الكربوهيدرات او البروتينات والدهون واستبدالها ضمن البدائل الغذائية الغير ضارة التي تكون مرفقة ضمن النظام الغذائي الموصوف.  ومن افضل الاغذية التي توصف لمرضة السكري : الخضراوات والفواكه, الاسماك, الثومة ,القرفة ,الشاي الاخضر, القهوة باعتدال, زيت الزيتون الخبز الاسود الغني بالنخاله والشوفان..
اما من اكثر الاغذية التي يمنع تناولها ويجب تجنبها: السمنة والزبدة البلدية والحلويات بجميع اشكالها خاصة ما صنع منها بسمنة بلدية , والماكولات المالحة كالجبنة البيضاء المكبوسة , والحليب كامل الدسم, والاغذية الغنية بالسكر كالعسل والدبس والمربى...
هناك العديد من العادات الصحية التي يجب ان يتبعها مريض السكري كممارسة الرياضة والابتعاد عن السمنة وضرورة عمل الفحص المنزلي الدوري والمنتظم,,,

 يتم تحديد الوجبات الغذائية لمريض السكري نسبةً لطريقة علاجه، بحيث يؤخذ بعين الاعتبار نسب اعطاء الجرعات الدوائية واوقاتها المناسبة تبعاً لنظام و روتين حياة المريض، ومن الجدير بالذكر أن مريض السكري يجب أن يأكل ثلاث وجبات في اليوم، فطور و غداء و عشاء، و يجب تحديد كميات معينة غذائياً تناسب حاجته للطاقة اللازمة للانسجة والحركة و عمليات الايض، و تمنع رفع مستوى الجلوكوز بالدم، ومن أهم الطّرق الغذائيّة المتّبعة لمريض السّكري :
* تقليل كميات النشويات مثل الخبز والأرز و البطاطا.
* الامتناع عن أكل الحلويّات و خاصّة الحلويّات المقطورة.
* اكل الألياف و الفواكه ذات السّكريات الطّبيعيّة .

يعرف الهدف الرئيسي من اتباع نمط غذائي مناسب لمرضى السكري هو السيطرة على مستوى السكر و تقليل حدوث مضاعفات و من اهم الاطعمة التي يجب ان تتواجد في النمط الغذائي ما يأتي :
* الاسماك المختلفة مثل الرنجة و التونة و السلمون حيث تعتبر مصدر غني بحمض اوميغا 3 الدهني و الذي يعمل على تقليل الالتهابات و المحافظة على صحة الاوعية الدموية .
* الخضار الورقية و ذلك لمحتواها العالي من الالياف التي تقلل امتصاص السكر بالاضافة الى دورها في تقليل مستوى الكوليسترول الضار .
* القرفة حيث تحسن حساسية الخلايا للانسولين .
* تناول 2 -3 حصص يومية من الفواكه  .
* ينصح بالابتعاد عن الاطعمة التي تحتوي على الدهون و الصوديوم .

ليس هناك مايسمى نظام غذائي معين لمرضى السكري ولكن يجب على مريض السكري ان يهتم بنفسه ويحافظ على معدل السكر في الدم من خلال عدم افراطه بتناول السكريات والدهون والزيوت اي عند تناوله هذه الاصناف ان يقلل منها قدر المستطاع ويكتفي بكمية قليله جدا حتى لايتراكم مخزون السكر عنده ويودي بنفسه الى التهلكة