من المؤكد والذي لا مجال بالشك به أن تنظيف الخضار والفواكه وغسلها يساعد في حفظ الجسم بشكل عام من جميع الأمراض التي من الممكن أن يتعرض لها , وكما نعلم أن الخضار والفواكه تحتوي بقايا شوائب وغيرها مواد كيميائية ومبيدات الأمر الذي يؤثر على صحة الكلى والتي تلعب دور وظيفي في تنقية الجسم وتطهيره من السموم والفضلات , وقد يصعب على الكلى إستعياب كميات المواد الغريب الداخلة إليها مما يؤثر على عملها ويبطل وظيفتها .