ما فوائد كافيار؟

2 إجابات
profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
١٤ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يتميز الكافيار بوجود العديد من الفوائد الصحية ومن أهم هذه الفوائد:

  1. يحتوي الكافيار على حمض أوميغا 3 الدهني والذي يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم والوقاية من الإصابة بأمراض القلب والشرايين ويساهم أيضاً في خفض مستوى الدهون الثلاثية.

  2. يعتبر الكافيار مصدر غني بفيتامين أ الذي يعد من مضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة وتحافظ على صحة الجلد وتقلل من ظهور التجاعيد وتقلل آثار الشيخوخة بالإضافة إلى دوره في تعزيز عمل الجهاز المناعي والمحافظة على صحة العين.

  3. يعتبر الكافيار مصدر غني بفيتامين د الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم والذي يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

  4. تعمل على السيطرة وتنشيط الدورة الدموية وعلاج ضغط الدم. 

  5. المحافظة على نسبة السكر والجلوكوز في الدم وتنظيمهما. 

  6. مقوي للهوموغلبين.

  7. يوجد به مواد غنية تساعد على تقوية الأسنان. 

الآثار الجانبية للكافيار:

  1. يمكن لتناول الكافيار بكميات كبيرة أن يؤدي إلى الشعور بالغثيان، الصداع، والإسهال أو الإمساك،  بسبب تعرّض الجسم للسموم وذلك لأنه من المأكولات البحرية النيئة.

  2. يعمل على نقص B1 في الدم، حيث أنه المسؤول عن إنتاج كريات الدم الحمراء وبالتالي عند نقصه يؤدي إلى فقر الدم.
    وهو المسؤول أيضاً عن عملية الهضم في الجسم وبالتالي عند نقصه يؤدي إلى مشاكل في الهضم.

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/سارة-دراز
سارة دراز
محررة
.
٠٢ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
الكافيار: يعتبر الكافيار من أغلى أنواع الأطعمة في العالم، وهو عبارة عن بيض أسماء الجفش والسلمون الموجود في بحر قزوين والبحر الأسود، حيث يعتبر نادر الوجود وتشتهر به ثلاث دول بعمل كافيار مقلد من سمك القد وأنواع أخرى من سمك السلمون، فاختلف في مذاقه وفائدته عن الكافيار الأصلي.

فوائد الكافيار:

• الكافيار له قيمة غذائية كبيرة فكل مئة غرام تحتوي على ٢٥٠ سعراً حرارياً.
• وهو غني بالبروتينات الهامة في بناء الخلية.
• يعمل على تقوية الهرمونية الجنسية فهو يعمل بمثابة منشط جنسي قوي.
• حماية الحيوانات المنوية وجعلها أكثر قوة.
• إمداد الجسم بالطاقة وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون العنقودية لإنتاج الطاقة.
• ويستخدم في علاج مشكلات الشعر.
• يمتاز الكافيار بأنه سهل الهضم ويحفظ في درجة حرارة 2_3 درجة مئوية.
• لا ينصح تناوله لمرضى النقرس والذين لديهم ارتفاع في نسب الكوليسترول والدهون في الدم، ومرضى الضغط المرتفع.
• يزيد من مستويات الهيموجلوبين في الدم.
• يحتوي على نسبة عالية من الفسفور والزنك.
• الحماية من أنواع السرطانات المختلفة.
• تقوية القلب.
• يعزز نضارة البشرة ويستخدم لعلاج تجاعيدها وتغذيتها حيث أن معظم مستحضرات التجميل تحتوي على الكافيار.

بما أني قمت بذكر فوائد الكافيار للبشرة فسأخبرك بالطريقة التي أتّبعها للعناية ببشرتي بالكافيار:

أولاً: أقوم بغسل وجهي بالماء الفاتر. 

ثانياً: أحضّر مكونات الماسك وهي عبارة عن:
  • لبن.
  • عسل.
  • خيار.
  • كافيار.

ثالثاً: أخلط نصف كوب لبن مع ملعقة عسل وأضعها على بشرتي لمدة 10 دقائق ثم أغسل وجهي بالماء الدافئ.

رابعاً: أقوم بخلط نصف كوب لبن مع ملعقة من الكافيار ثم أضعه على بشرتي.

خامساً: أقوم بوضع شرائح قشرة الخيار فوق الخليط الذي على بشرتي(اللبن والكافيار) لمدة 25 دقيقة.

سادساً: أٌزيل شرائح قشرة الخيار وأضع المزيد من ماسك اللبن والكافيار مع تدليك البشرة بلطف ثلاث مرات وفي كل مرة أتركه 5 دقائق.

وأخيراً: أغسل مكان الماسك بالماء الفاتر جيداً.

ويمكنك تكرير الماسك مرتين بالأسبوع.

ملاحظة: يجب أن تجربي الماسك على يدك قبل استخدامه على وجهك أو جسمك كامل للتأكد من عدم حساسية بشرتك من أي مكوّن من الماسك. 
أي تقومي بوضع المكونات على يدك لمدة 5 دقائق، في حال شعرتي بالحكة أو الاحمرار لا تستخدمي هذه المكونات لأنها غير مناسبة لبشرتك. 

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة