من فوائد السمسم قدرته على حماية الجسم من الإصابة ببعض الأمراض كأمراض القلب وضغط الدم المرتفع، والصداع، وغيرها, وكونه معالجة لمشكلات الإصابة بالتهابات، كما ومفيد في تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان، وحماية الجسم من خطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، يمد الجسم بالفيتامينات الضرورية وغيرها.