كيف يمكن تحضير حشوة الجبنة مع السبانخ للمعجنات؟

طريقة التحضير:
في مقلاة على النار نضع:
ملعقة زيت نباتي
ملعقة صغيره ثوم مهروس
حبة بصلة مفرومه ناعم
مكعب مرقة دجاج
كوبان سبانخ مغسول مسبقا
ملعقتان كبيرتان كزبرة طازجة مفرومة
نقلب المكونات حتى يمتزجوا و يذبلوا قليلا ثم نضيف:
كوب جبن ريكوتا
ملعقة كبيرة عصير ليمون
نقلب المكونات جيداً ثم نرفعها عن لنار و نترك ليبرد ليكون جاهزا لاستخدامها كحشوة معجنات