للكوليسترول مصدرين أساسيين، أولهما المية الغائية، وثانيهما الكبد، إذن يقوم الكبد بتصنيع الكوليسترول من السكربات، والكربوهيدرات، والبروتينات، وعلى افتراض أنّ الشخص قام باستهلاك 200-300 ملليغرام من الكولترول، فإنّ الكبد سيقوم بتصنيع ما يقارب 800 ملليغرام من الكوليسترول، ونظرا لكون الكوليسترول مادة دهنية فإنّه يتطلب المعالجة لتمكن من نقله في الدم، للذلك يقوم الجسم باجتوائه في جزيئات بروتين سهلة الاختلاط مع الدم، ويختلف نوع الدهون والكوليسترول تبعًا لنسبة البروتينات إلى الكوليسترول أو الدهون، من أحد أنواع الكوليسترول، النوع المنخفض الكثافة أو LDL، وهو النوع الذي يُعرف بأسم الكولسيترول السيء،.
34 مشاهدة
