نعم يسبب ارتفاع في الكوليسترول
لأن خبز الفينو يتكون من الطحين الأبيض و حسب الدراسات فإن تناول الطحين الأبيض بشكل مستمر قد يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول و يسبب زيادة الوزن
و كذلك الباتيه فهو من المخبوزات التي تحتوي على نسب عالية من الدهون و كذلك الجبنة التي تحتوي على دهون مشبعة
محتوياتهم من الكوليسترول
- الحصة الواحدة من خبز الفينو تحتوي على ١٦ مللغرام من الكوليسترول
- ١٠٠ غرام من الباتيه تحتوي على 58 ميبلغرام من الكوليسترول
و هذه النسب تعتبر كبيرة لشخص لديه ارتفاع في نسبة الكوليسترول
و حتى الشخص السليم اذا استمر في تناول هذا النوع من الطعام بشكل يومي فإن الكوليسترول لديه سيرتفع
لذلك يفضل اتباع نظام غذائي قليل الدهون
و الابتعاد عن المعجنات و الجبنة و الخبز المصنوع من الطحين الأبيض
و استبداله بالخبز المصنوع من الحبوب الكاملة كالشعير أو المصنوع من نخالة القمح