سلق الذرة الذرة من النباتات التي تدخل في العديد من الاكلات والسلطات وقد تؤكل لوحدها دون اضافات اذا قلنا اننا نريد سلقها في طنجرة ضغط تاخد وقت 15 دقيقة اما اذا في طنجرة عادية تسلق مدة لاتتجاوز نصف ساعة وتكون الماء قد اغمرتها
~سلق الذرة •في قدر على النار نضع: اكواز الذرة المقشرة و المغسولة ماء بحيث يغطي الذرة ملعقة صغيرة ملح •يغطى القدر و يترك ليلغلي على نار هادئ تقريبا 20 دقيقة حتى تصبح طرية و ناضجة. •تصفى حبات الذرة من الماء •تقدم بدهنه بالزبدة و رش الملح و الفلفل
الذرة من الاطباق السريعة وتتميز بكثرة الفيتامينات يمكن وضعها بالعديد من الاكلات من الاوزي وسلطة الميونيز : ويحبها الاطفال والكبار ويمكن سلق الذرة من خلال :
نقوم بتقشير الذرة جيدا من الشعيرات وغسلها
نحضر وعاء به ماء ونضع حبات الذرة
نضعها علي نار عالية ونتركها تغلي ثم علي نار متوسطة
قبل ان تنضج نضل القليل من الملح وممكن شطة مطحونة حسب الرغبة
نتركها حتي تنضج لمدة ساعة ونصف وازا بطنجة الضغط اقل من ساعة
43044 مشاهدة
