الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كم مدة سلق الذرة على الغاز؟

كم مدة سلق الذرة على الغاز؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٧ نوفمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
تعد الذرة مصدر غني بالالياف و الكربوهيدرات و المعادن مثل الحديد و الكالسيوم و الفسفور و الصوديوم والبوتاسيوم و يمكن تناولها مشوية او مسلوقة و مدة سلقها تعتمد على عدة عوامل منها كمية الذرة المراد سلقها و حجم حبة الذرة نفسها فعند تقطيع حبات الذرة الى قطع اصغير فهذا يسرع من استوائها فممكن وقتها تحتاج 20 دقيقة سلق كما يمكن وضعها في طنجرة الضغط و توفير الوقت 

profile/إسراء-عثمان
إسراء عثمان
باحثة عامة
.
٢٨ أكتوبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
هذا يعتمد على نوع الذرة ونوع القدر المراد سلق الذرة فيه 
  • اذا كنت تريد سلق الذرة الصفراء في وعاء ضغط يتم سلقها لمدة خمسة واربعين دقيقة 
  • في حال كنت تريد ان تسلقها ثم تشويها فقلل من وقت السلق لمدة عشر دقائق و في قدر عادي 
  • اذا كانت الذرة التي تريد سلقها ذرة معلبة فقم بغلي الماء في قدر ثم اضف الذرة اليه لمدة عشر دقائق فقط ثم اخرجها 
  • اذا كنت تريد سلق الذرة الصفراء المقشرة في قدر عادي تستغرق من ساعة ونصف الى ساعتين حسب نوع الذرة وكميتها