كيف طريقة الارز بالكبدة

المكونات :
 • 2 ملعقة كبيرة من السمنة 
 • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة 
 •ملعقة صغيرة ونصف من الملح 
 • نص كيلو كبدة 
 • حبتان بصل مفرومات فرم ناعم 
 • 3 اكواب رز من الحبة الصغيرة 
 •ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود 
 •ورقتان غار 
 •لتر من مرق الدجاج او مرقة لحمة 
 طريقة التحضير :
 •نقوم بتقطيع الكبد بعد تنظيفه بالخل والليمون 
 •نضع البصل على نار متوسطة ونقلبه الي ان يدبل البصل 
 •اضيف الكبد الي البصل نقلبه ثم نضيف الارز لمدة خمس دقائق
 •نضع البهارات الفلفل الاسود الملح والمرقة ونقلل الحرارة ونطبخ الكبد والارز لمدة 20 دقيقة 

ساعرض لكي الان طريقه تحضير الارز والكبدة
 المكونات