ما وصفة فتة الدجاج؟

فتة الدجاج من اشهى الاطباق التي احبهل اليك هذه الطريقة البسيطة و اللذيذة : 
المكونات : 
صدرين دجاج 
طحينة و لبن و ليمون و ملح و توم ( مكونات الطحينية ) 
خبز 
بقدونس و مكسرات متل اللوز و الصنوبر للتزيين 
الطريقة :
قومي بسلق الدجاج متل المعتاد ، وعند الانتهاء من سلقه قومي بتفتيته الى شرائح . 
الان قومي بتقطيع الخبز ثم حمصيه بأدخاله بضع دقائق الى الفرن او على مقلاة على النار . 
اللن قومي بعمل الطحينية باضافة مكوناتها و تحريكها جيدا . 
الان اضيفي الخبز المحمص في جاط التقديم اضيفي مرق الدجاج الى الخيز و تركيه بضع الوقت ومن ثم اضيفي الدجاج و فوقه خلطة الطحينية  . 
وزينه بالمسرات و صحة وهنا

طريقة تحضيري لفتة الدجاج
أولاً أقوم باحضار جميع ما يلزمني من مكونات لها
خمس حبات من الرقاق
كوب من الأرز
ملح وفلفل أسود وعود من القرفة وحب الهان
فستق وبقدونس 
دجاجة
أولاً أقوم بسلق بتنظيف الدجاجة وحشيها بالأرز والكبدة ومن ثم أغلقها جيداً وأقوم بسلقها ووضع عود القرقة وحب الهان مع الدجاجة لتعطي نكهة للمرقة 
وبعد الانتهاء من سلقها أقوم بأخذ المرقة وأقطع الرقاق إلى قطع مناسبة وأسكب عليه من المرقة حتى يبوش 
وأقوم بطهي الأرز الأبيض وتحضيره وأضعه فوق الرقاق على شكل طبقة وأقوم بتحمير الدجاجة ووضعها فوق الأرز ووضع الفستق المقلي والبقدونس المفروم على وجع الطبق للتزيين

المكونات:

التحضير:

وصفة تحضير فتة الدجاج:
في طبق بايركس نقوم بوضع:
كمية من الخبز المقطع مربعات و المقلي أو المحمص في الفرن
ثم نشرب الخبز بكمية كوبان من مرق الدجاج ثم نضيف:
تقريبا كمية نصف كوب أرز مطبوخ مسلوق
صدور دجاجة مسلوقة مسبقا و مقتتة (دون الجبد)
بينما في وعاء اخر نخلط الصلصة:
كوب لبن (زبادي)
نصف كوب طحينية
فصان ثوم مهروسان
ملعقة صغيرة ملح
ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
يمكناضافة بهارات شاورما و بابريكا
بعد ان نخلطهم جيدا نضيف الصلصة على الدجاج ثم نزين الطبق باللوز و الصنوبر المقليان مسبقا و أوراق بقدونس مفرومة