كيف اطبخ رقبة الخروف؟

Question

هيلين فايز · Accepted Answer

نقوم بغسل اللحم جيدا بالماء  والخل وثم نقوم بوضع  ملح وزيت الزيتون   والتوابل المكونة  من فلفل اسود وحب هان وسماق وزنجبيل وتوابل لحمة  وبعد ذلك نقوم  بإحضار  بعض الخضار من طماطم وبطاطا وجزر  ونقوم  بوضعها داخل  الرقبة واحضار السلفان ولف اللحم  داخلها ووضعها داخل الفرن  لمدة  ساعة  تقريبا .

ياسمين العسكري · Answer

يمكنك طبخ رقبة الخروف بان تسلقيها وتشويها وتأخذي مرقتها وتستعمليها لأكلة البامية مثلا فإنها تعطي طعم لذيذ جدا والطريقة :- نظفي الرقبة جيدا وقطعيها وذلك حسب رغبتك ثم اسلقيها .ادخلي الرقبة في الفرن وذلك حتى تأخذ لونها الجميل الشهي  بامكانك تحضير طبخة البامية من مرق الرقبة وتقدميها مع الرقبة المشوية .

كيف اطبخ رقبة الخروف؟

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة