كيف احضر قلاية البندورة

قلاية البندورة من الأطباق المشهورة بين الناس و المفضلة للجميع، حيث انها تتواجد بشكل يومي تقريباً على مائدة الطعام و خصوصاً على الأفطار في الصباح :

مكونات عمل قلاية البندورة :
إحضار 6 حبات طماطم حمراء 
إحضار رأس بصل متوسط الحجم 
إحضار 3 فصوص ثومة مقطعة او مهروسة 
إحضار فليفلة ملونة عدد حبتين حسب الرغبة
إحظار  قرن فلفل حار 
ملعقة ملح كبيرة
ملعقة مشكلة من البهارات حسب الرغبة 

طريقة التحضير : 
اولاً نقطع البندورة و البصل و الثوم و الفليفلة الي قطع صغيرة الحجم. 
ثم نضع البصل و الفليفلة و الثوم في المقلى و نضع عليها القليل من الزيت ونعمل على تحويسها  
نضع البندورة على البصل و الثوم و نقوم بتقليبها الى ان يتم تحويسها 
ثم نضع البهارات والملح على البندورة و البصل و تقلب الى ان تنضج جيداً 
ثم توضع في اطباق و تقدم للأكل 

المكونات :
 5 حبات بندورة 
 2 ثوم مهروس 
 1 ملعقة صغيرة  فلفل اسود وملح
 2 قرن فلفل اخضر 
 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
 1 حبة بصل مفروم ناعم  
 طريقة التحضير :
 نقوم بتقطيع البندورة والفلفل 
 نضع الزيت ومن ثم البصل والثوم والبندورة والفلفل ونقوم بتقليبهم ثم نتركهم لمدة نصف ساعة على نار متوسطة 
 ومن ثم نضع الفلفل الاسود والملح 
 وتصبح جاهزة للتقديم 

قلاية البندورة من المقالي التي يفضلها الكثير من اﻷشخاص
وهي سهلة وسريعة التحضير تابعي معي :
المكونات :

الطريقة :

كيفية التحضير:
يتم تقشير 3 حبات البندورة وتقطيعها إلى شرائح دائرية
في مقلاة نضع:
ثلاث ملاعق زيت زيتون
 فصان ثوم
نضيف ملعقة ملح, فلفل و كمون
 نقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضيف:
ثلاث حبات بندورة مقشرة و مفرومة 
نترك المكونات لخمس عشرة دقيقة لتطبخ ثم نضيف:
ملعقة سماق و نقدمه ساخنا
يمكن إضافة الفلفل الحار في حال الرغبة

المكونات :

طريقة التحضير 

يمكنك إضافة النعناع الناشف إليها.