ما هي طريقة عمل قلاية بندورة باللحمة

لعمل قلاية البندورة باللحمة المفرومة، بشكل لذيذ وصحيح، يمكنك اتباع الطريقة التالية: 
اولا المقادير: 
زيت الزيتون. 
حبة بصل كبيرة مفرومة
ثوم مقطع شرائح. 
كيلو من اللحم المفروم.
ملح و فلفل أسود وكمون مطحون.
فليفلة مفرومة مكعبات.
فلفل أخضر حار مفروم ناعم.
بندورة مقشرة ومفرومة ناعمًا. 
نعناع المفروم.

ثانيا طريقة التحضير: 
- يضاف البصل المفروم الى زيت الزيتون بعد ان يحمى زيت ويقلب حتى يذبل. 
- تضاف شرائح الثوم مع التقليب لمدة دقيقة. 
- يضاف اللحم المفروم إلى البصل والثوم ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات اخرى حسب رغبة، ويقلب حتى ينضج اللحم المفروم. 
- نضيف مكعبات الفليفلة والفلفل الأخضر المفروم مع التقليب.
- تضاف مكعبات البندورة والنعناع المفروم وتترك على نار متوسطة مع التقليب حتى تنضج تماما، يمكنك اضافة معجون الطماطم في هذة المرحلة حسب الرغبة لاعطاء لون وطعم اكثق للطبق.