كيف احضر صلصة البيتزا؟

 في موقع هنا بس في قسم طرق ووصفات يوجد مقال مخصص بعنوان -  

طريقة عمل البيتزا في البيت بطريقة احترافية - خصوصا المقال الثالث يوجد وصفة للصلصة او صوص البيتزا سيفيدك جدا 

لتحضير صلصه البيتزا بطريقه لذيذة وسريعه نقوم بالآتي
 نضع بصله على النار ونحمصها ب ملعقه زيت  زيتون او الزبدة ( انا اقوم بخلط قليلا من زيت الزيتون وقليلا من الزبدة ).
نضيف اليها حصين من الثوم  حسب الرغبة ونقلبهم جيدا
نضع عليها البهارات وهي ملح فلفل بهار اوريجانو بهار البيتزا والزعتر الناشف ثم نكون قد قمنا بتحضير حبيتين من البندورة مقشرتين ومقطعتين الى قطع صغيره ناعمه جدا, نقوم بوضعهم فوق البصل والثوم وننتظر 4 دقائق حتى تذوب البندورة ثم
نضع ملعقتين من صوص البندورة ونقلبهم جيدا
تدهن بها عجينه البيتزا ونضع باقي المكونات فوقها

البيتزا من الاكلات الطيبة المشهورة المفضلة لدى الكثير 
ولتحضير صلصة البيتزا:معلقة سمنة_معلقة زيت زتون _فصين ثوم مهروس_واحد فلفل اخضر حار_بعض حبات البندورة _معلقتين صلصة اابندورة _معلقة ملح _رشة سكر_بصلة صغيرة مقطعه_فلفل اسود
الطريقة:نحضر وعاء ونضع فيه السمن والزيت ونضيف البصل اليه ونحرك حتى يذبل ونضيف الثوم المهروس ونقلبهم مع بعض
_نضع باقي المكونات والبندورة يعد تقطيعهااا ونضيف الصلصة والملح 
_نتركها تغلي مع بعضها لتتجانس وتصبح الصلصة جاهزة

تحضير صلصة البيتزا:
في قدر على النار نقلب:
5 ملاعق كبيرة زيت نباتي
بصلتان مفرومتان
3 فصوص ثوم مهروس
الى ان يذبلوا ثم نضيف: 
ثلاث حبات كبيرة من البندورة المقشرة و المقطعة
ملعقة كبيرة من رب البندورة
ملعقة صغيرة شطة
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود و كمون
نضيف علبة فطر مقطع
فلفل حلو بألوان مختلف مقطع مربعات
ثم نضيف نصف كوب ماء ساخن و نغطي الوعاء لحين استواء البندورة جيدا