كيف احضر خضار مع الدجاج؟

4 إجابة
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية
1560443889
هناك الكثير من طرق تحضير الخضار مع الدجاج ومنها الدجاج المشوى وطريقتى فى عمله هى :~
  • اقوم بغسل الدجاج وتنظيفه جيدا ثم تتبيله بالملح والفلفل الأسود والسماق وبهار الشوي ثم احشيه بيصل شرائح متبلة بالسماق والملح والفلفل الأسود .
  • ثم أقطع الجزر و البندورة والبطاطا إلى مربعات متوسطة والبصل إلى شرائح ويمكننى اضافى البازيلا والذرة وغيرها من الخضار حسب الرغبة واتبلها بالملح والفلفل الأسود والسماق وبهار الشوى .
  • اضع الدجاج والخضار بكيس حرارى واضعه بالفرن على درجة حرارة ١٨٠ واتركها لمدة ساعة او اكثر حتى يتحمر وينضج .
33 مشاهدة
share تأييد
profile image
هيلين فايز معلمة تعليم أساسي
1558517319
طريقة تحضير خضار مع الدجاج
أقوم باحضار الدجاجة وأغسلها بالماء والليمون جيداً ومن ثم أقوم بتقطيعها واحضار الخضروات التاليه وهي البطاطا والطماطم والبصل والكوسا والجزر والجزر ووضعه مع الدجاجة ووضع الملح والفلفل الأسود والفابريكا والفلفل الأخضر وتوابل الشوي وملعقتين من زيت الزيتون وتتبيل الخضروات والدجاج مع بعضهم البعض ومن ثم أقوم بوضع الخضروات والدجاجة بكيس حراري وأقوم بوضعه داخل الفرن في الطبقة العلوية حتى يستوي وبعدها أقوم بانزاله في الطبقة الثانية ليتحمر ويصبح مشوي أي احمر اللون
44 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم
1553186520
طريقة التحضير:
في مقلاة واسعة على نار هادئة نضع:
ست ملاعق زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان زنجبيل طازج مقطع
خمس حبات بصل مفروم ناعم
فصان ثوم مهروس
نترك المزيج لدقيقة حتى يذبل المكونات ثم نضيف:
أربع قطع صدور دجاج مسحبة من العظم و مقطعة إلى شرائح
غصنان كراث مقطع
ست حبات جزر مقطع شرائح
أربع حبات فلفل ملون مقطع إلى شرائح
كوب فاصوليا خضراء منظف و مقطع
نقلب المكونات معا لدقيقتين ثم نضيف:
ملعقتان كبيرتان صويا صوص
نستمر بالتقليب حتى نضوج الدجاج و الخضار

67 مشاهدة
share تأييد
profile image
إسراء جمعة معلمة لغة عربية
1558640216
  • المكونات:
  • دجاجة
  • نصف كأس ذرة 
  • نصف كأس بازيلاء
  • بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح
  • جزرتان كبيرتان مقطعتان الى مكعبات
  • حبتان بطاطا مقطعتا الى مكعبات
  • حبتان كوسا مقطعتان الى مكعبات
  • حبتان بندورة مقطعان شرائح
  • فلفل أخضر مقطع(حسب الرغبة)
  • ملح 
  • فلفل أسود
  • شطة
  • سماق
  • بهار شوي
  • بهار دجاج
طريقة التحضير:
  • نضع المكونات مع في صينية فرن ونضع فوقها الدجاجة مقطعة إلى أرباع ومتبلة ومن ثم نغطي وجه الصينية بورق القصدير
41 مشاهدة
share تأييد