محشي الملفوف من المحاشي اللذيذة جدا
فلكي تطبخي محشي الملفوف تابعي معي ما يلي :
- قومي بسلق ورق الملفوف وازالة العصب منه
- بغد ذلك جهزي اللحمة المفرومة وقطعي عليها حبتين من البندورة الصغيرة جدا
- قومي بتقليب اللحمة المفرومة مع ملح وبهار ومكعب ماجي
- قمت بعد ذلك بتجهيز اﻷرز للمحشي
- عليك القيام بوضع اللحمة المفرومة مع الأرز ونضع الملح والفلفل اﻷسمر وبهار طبيخ وبهار أرز والقليل من الزيت النباتي ونفرم قطع صغيرة من البقدونس والعين جرادة الخضراء ونقلب المكونات جيدا
- بعد ذلك نبدأ بوضع اﻷرز داخل الورق ونلفه جيدا ونرصه داخل الوعاء الذي يراد الطبخ به
- نقوم بعد ذلك طهيه على الغاز بوضع ماء ساخن عليه الماء الذي تواريه ونضع كمون والقليل من الزبدة وعصير الليمون
- من خلال تجربتي وضع القليل من الثوم يضيف نكهة لذيذة للملفوف
211 مشاهدة
