كيف أعد الحلويات التركية بإتقان كما يفعل الشيفات

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٣٠ مارس ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
يمكن إعداد البقلاوة التركية و لتحضيرها نحتاج الى : 
عجينة الرقاقات 
فستق حلبي 
زبدة 
قطر 
نفرد عجينة الرقاقات و نضيف الزبدة بين الطبقات و بعدها نوش الفستق الحلبي و نعيد اضافة عجينة الرقاقات و بعدها نقطعها و نخبزها بالفرن على درجة ١٨٠ حتى تحمص و عندما تخرج من الفرن مباشرة نضيف القطر البارد و نتركها لتبر و نقدمها .