كيف أطبخ حساء ؟

إجابتان
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم . 1547758348
طريقة تحضير حساء الخضروات:
 في قدر على النار نضع:
ملعقتان زيت زيتون
 البصل متوسطة الحجم مفروم 
ثلاثة فصوص ثوم مهروس 
نقلب إلى أن يذبل ثم نضيف
 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة
جزرتان بعد تقطيعهم إلى مكعبات
كوب فاصولياء الخضراء مقطعة
كوب بازيلاء
حبتان من الطماطم المقطعة صغيرا
ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة 7بهارات
 نغطي القدر على نار هادئ لمدة 10 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر
نضيف:
 مكعب مرقة 
كمية ماء بحيث تغمر جميع الخضار
نترك القدر على نار هادئ لمدة ثلث ساعة إلى أن تكون جميع المكونات ناضجة وتصبح جاهزةً للأكل.

9 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية . 1547793105
هناك عدة انواع من الحساء ولكن سأبين هنا خطوات طبخ جميع انواع الحساء 
  • نقوم بفرم بصلة ونحوسها مع الزيت النباتي على الغاز 
  • نضع نوع الحساء المراد طبخه مثلا (خضار ،فريكة ،لسان عصفور،برغل)
  • نقوم بتحريك الحساء جيدا
  • من ثم نسكب الماء ونتركها تغلي على نار متوسطة
  • نضع الملح والفلفل الاسمر ومكعب ماجي حتى تنضج 
  • تصبح جاهزة للتقديم 
9 مشاهدة
share تأييد