كيف أطبخ ثمار البحر؟

~طريقة تحضير ثمار البحر على الطريقة التايلندية:
•في مقلاة كبيرة نضع:
30مل زيت نباتي لتحمى ثم نضيف:
ربع كيلو جمبري
ربع كيلو حبار  نزيد قوة النار و نقلبها ل3 دقائق 
•نضيف:
 حبة جزر مقطعة
فلفل أحمر حلو مقطع
 فطر صيني مجفف
قطع بروكلي
فص ثوم مهروس
 150 غرام قطع من سمك الفيليه
•نقلب المكونات ل 3 دقائق
• في وعاء اخر نضع
3 ملاعق صغيرة صلصة سمك
ملعقة كبيرة و نصف صلصة محار
3 ملاعق صغيرة زنجبيل المبشور
ملعقة كبيرة و نصف عصير ليمون
ملعقة صغيرة نشا الذرة مذابة في كوب و نصف من الماء
مكعب مرق 
•نمزجهم جيداً و نضيفهم الى المقلاة السابق
• نقدمه بإضافة قطع بصل اخضر و الكزبرة على الوجه