كيف أطبخ المعكرونة العادية؟

5 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
طارق الدويك

شيف فندق ٥ نجوم
1553701224
طريقة تحضير صينية معكرونة:
في قدر على النار نقلب:
ملعقة كبيرة زبدة او زيت
فصان ثوم مهروس
بصلة مفرومة ناعما
نحريك المزيج حتى يذبلوا ثم نضيف: مع التحريك المستمر
ملعقتان كبيرتان طحين ابيض
نصف كوب مرق دجاج
نصف كوب كريمة حامضة
ملعقة صغيرة كل من الاتي: ملح، جوزة الطيب، و فلفل ابيض.
نصف كوب جبنة البارميزان مبشور
حبة فلفل احمر رومي مقطع قطع متوسطة الحجم 
ثماني قطع من دجاج مسلوق
نستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات ثم نضعه جانبا
في صينية فرن واسعة مدهونة بزيت زيتون نضع:
علبة معكرونة مسلوقة
خليط الدجاج مع الفلفل الرومي
نزين الصينية بجبنة البارميزان ثم ندخلها الى الفرن ل20 أو حتى تنضج تماما
8 مشاهدة
share تأييد
profile image
منى إبراهيم

معلمة مادة رياضيات
1553980051
ستحتاجين ل ;
  • معكرونه 
  • لحم مفروم 
  • بصل 
  • رب البندورة 
  • يمكنك إضافة فلفل حار أخضر 
  • بهارات، الفلفل الأسود و الملح و القليل من القرفة و اكليل الجبل
  • زيت زيتون أو قلي . 
  1. اولا عليك سلق المعكرونة و تصفيتها من الماء. 
  2. في مقلاة، قومي بقلي البصل مع الزيت و ضيفي عليه اللحم و البهارات و الفلفل الأخضر الحار و قلبيهم جيدا حتى تستوي اللحم.ضيفي القليل من الماء على اللحم و اتركيه يخلي جيدا. كما يمكنك إضافة قطع الطماطم.
  3. ضعي اللحم على المعكرونه المسلوقة في طنجرة و بهريها جيدا. 
  4. ضيفي رب البندورة عليها و القليل من الماء حتى يتجانس الخليط. 

5 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري

مدرسة لغة عربية
1553538284
المعكرونة
المكونات:
  • زيت نباتي
  •  معكرونة
  •  ملح
  •  ثوم وفلفل اخضر 
  • فلفل أسمر 
  • بهار 
  • لحمة مفرومة 
  • صلصة 
  • ماء 
الطريقة :
  1. نقوم بسلق المعكرونة ونضع القليل من الزيت النباتي والماء ونسلقها
  2. نقوم بوضع اللحمة المفرومة في وعاء مع بصلة ونحركهم ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل اﻷسمر والبهار 
  3. ندق ثوم وفلفل غخصر ونضيفه على اللحمة المفرومة 
  4. نقوم بوضع ماء وصلصة في وعاء 
  5. نضع المعكرونة في صينية ونسكب الصلصة فوفها والمعكرونة ونقلب المكونات سويا 
  6. ونتركها على الغاز لمدة ربع ساعة
  7. بعد ذلك نحمرها على الفرن 



9 مشاهدة
share تأييد
profile image
1542809355
يتم طهي المعكرونة من خلال اتباع الآتي :
  1. غلي قدر به مقدار مناسب من الماء على النار .
  2. بعد أن يغلي الماء يتم إضافة الملح والتقليب .
  3. يتم إضافة مقدار م الزيت - هذا يساعد على عدم التصاق المعكرونة ويعطيها لمعة -
  4. توضع المعكرونة في القدر وتقلب مرتين فقط .
  5. تترك المعكرونة عدة دقائق ويتم تذوقها لمعرفة ما إذا كانت نضجت أم لا .
  6. يتم تصفية المعكرونة في مصفاة من الماء وتركها دقيقة لكي يتم التخلص من الماء الزائد .
  7. يتم وضع صلصة الطماطم عليها وتقليبها جيدا .
13 مشاهدة
share تأييد
profile image
عائشة عسراوي

ممرضة قانونية
1553976365
المعكرونة من الاطعمة اللذيذة
إليكي عزيزتي طريقتي في تحضيرها :

نسلق المعكرونة بشكل عادي مع القليل من الملح و الزيت

في قدر آخر نقطع بصل ناعم و ثوم و نبرش جزر و فليفلة و نضعهم مع زيت قلي على النار و نضيف الليهم النقانق المقطعة لدوائر و الفطر. و نضيف مكعبات الماجي

حينا تنضج هذه المكونات نضيفها الى المعكرونة ثم نضيف الملح و الزعتر الناشف. 
6 مشاهدة
share تأييد