كيف أطبخ الشعيرية ؟

نقوم بتحمير الشعرية ومن ثم وضعها بالماء على النار حتى تغلي وتنضج جيداً ثم نسكب فوقها السكر حتى أتأكد من حلاوة طعمها وأضيف معلقة من المنقرينا عليها واسكبها في البايركس ورش القرفة على الوجه وجوز الهند وتقدم ساخنة واضافه السكر بجانبها حسب رغبة كل شخص 

نقوم بتحمير كمية من الشعرية عن طريق وضع السمن او الزيت حسب الرغبة ونقوم بتحميرها ثم نضع الماء على الشعيرية ونضع السكر حسب الرغبة ثم نتركها حتى تنضج  ثم نضعها في الطبق ونقوم بتزينها بالمكسرات 

الشعيريه نوعان الشعيريه شوربه بالملح وشعيريه بالسكر
 الشعيريه بالسكر كالاتي نضع قليل من الزيت في وعاء على النار ونحمر بقليل من الشعيريه و عندما نقوم باضافه ما تبقى من الشعيريه المراد  طبخها ثم وضع قليل من الماء فوقها ونتركها خمس دقائق او اكثر بقليل حتى تنضج ثم نسكبها في طبق كبير ونرش عليها السكر شعيريه بالملح نقوم بتحمير القليل   منها بالزيت ثم نضع فوقها الشعيريه الباقية  مع الماء اللازم لوضع عليها التوابل الملح الفلفل الاسمر البهاراتت مكعب ماجي وعندما يغلي نخفض  درجه حراره الغاز ونتركها خمس دقائق ثم تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء.

الشعيريه نوعان الشعيريه شوربه بالملح وشعيريه بالسكر
 الشعيريه بالسكر كالاتي نضع قليل من الزيت في وعاء على النار ونحمر بقليل من الشعيريه و عندما نقوم باضافه ما تبقى من الشعيريه المراد  طبخها ثم وضع قليل من الماء فوقها ونتركها خمس دقائق او اكثر بقليل حتى تنضج ثم نسكبها في طبق كبير ونرش عليها السكر شعيريه بالملح نقوم بتحمير القليل   منها بالزيت ثم نضع فوقها الشعيريه الباقية  مع الماء اللازم لوضع عليها التوابل الملح الفلفل الاسمر البهاراتت مكعب ماجي وعندما يغلي نخفض  درجه حراره الغاز ونتركها خمس دقائق ثم تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء.

نقوم بتقليب الشعيرية مع السمنة حتى يصبح لونها ذهبي , بعدها ننتظر لتبرد الشعيرية ثم نغمرها بالماء , وتركها على نار هادئة لتتفلفل , ثم سكبها في صحون وحسب الرغبة , يمكن وضع سكر عليها او يمكن وضع قرفة عليها , أو وضع الجهتين . وبالطبع يوجد طرق أخرى لطهي الشعيرية , ولكن هذه الطريقة أكثرها شهرة وتعتبر من الحلويات سريعة التحضير .