كيف أطبخ أرز برياني ؟

2 إجابة
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية
1560382563
يمكنني طبخ الارز البرياني بصدور الدجاج  بهذه الطريقة :-  
  • اولا انظف صدور الدجاج جيدا واتبلهم بالملح والفلفل الاسود وبهار الدجاج و السماق .
  • اضع الصدر في الحلة على نار هادئة ثم حبة بطاطا مقطعة مكعبات وبصلة مقطعة مكعبات ، واتركهم على نار هادئة حتى ينضج قليلا .
  • اضيف نصف كمية الارز المبهر مع الشعيرية المقلية وبعد ذلك اضع المكسرات النية من الكاجو والللوز والزبيب .
  • اضع النصف الثاني من الارز مع الشعيرية واعاير المرقة واتركه حتى ينضج على نار هادئة .
  • عندما اسكبه اضع المكسرات على وجهه .وصحة وهنا 
16 مشاهدة
share تأييد
profile image
1545308969
المكونات
رز بسمتي
كوب  لبن
حبة  بندورة مقطعة
بصل مقطع مربعات
فلفل أخضر مقطع
ثوم مهر وس
بهارات برياني
دجاج مقطع
عصفر

طريقة العمل
  1. نضع البصل والزيت في القدر حتى يذبل ونضع الثوم المهروس 
  2. نضع عليه الدجاج ونضع البهارات ونقلب
  3. نضيف البندورة المقطعة والعصفر و الفلفل الأخضر واللبن
  4. نضع كوب من الماء والملح و نتركه نصف ساعة 
  5. نسلق الارز لمدة خمس دقايق
  6. نضيف الارز فوق الخلطة ونتركه لمدة نص ساعة على نار هادئة 
  7. يقدم مع السلطة واللبن



28 مشاهدة
share تأييد