كيف أطبخ برياني لحم ؟

نحضر اللحم و نضعه في قدر ونضع ماء عليه لسلقه مع ورق الغار ونضع عليه بهار البرياني , ثم نحضر جزر مبشور مع بندورة مقطعة و فليفلة بألونها الثلاث مقطعة بشكل طولي و بصلة مقطعة بشكل طولي و نقلبهم على الغاز بالزيت بقدر كبير  ثم نضع أرز طويل و نغسله ونضعه بالطنجرة ونضع بهارات البرياناي عليه , ونضع قطع اللحم بين الارز , ثم نضع مرقة اللحم على الأرز ونستويه , ويمكن عمل صلصة حارة بجانبها حيث نضع بندورة مع فلفل بالخلاط ثم نضعها بالطنجرة لتتسبك.

نحضر اللحم و نضعه في قدر ونضع ماء عليه لسلقه مع ورق الغار ونضع عليه بهار البرياني , ثم نحضر جزر مبشور مع بندورة مقطعة و فليفلة بألونها الثلاث مقطعة بشكل طولي و بصلة مقطعة بشكل طولي و نقلبهم على الغاز بالزيت بقدر كبير  ثم نضع أرز طويل و نغسله ونضعه بالطنجرة ونضع بهارات البرياناي عليه , ونضع قطع اللحم بين الارز , ثم نضع مرقة اللحم على الأرز ونستويه , ويمكن عمل صلصة حارة بجانبها حيث نضع بندورة مع فلفل بالخلاط ثم نضعها بالطنجرة لتتسبك.