كيف أصنع كيكة إسفنجية لأعياد الميلاد وطرق التزين؟

المقادير: 
نصف كيلو طحين 
كوب سكر (200 غرام)
ملعقة صغيرة فانيلا (5 مل)
3 بيضات
ملعقتين بيكنغ باودر (30 غرام)
كوب حليب (240 مل)
كوب زيت (240 مل)
رشة ملح 
كريمة للتزيين 
حبات كرز او فراولة 

نخفق المواد السائلة بالاول جيدا ثم نضيف المواد الجافة و نخفقها حتى تتجانس ثم نسكبها في صينية فرن و ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة 
ثم نخرجها و نتركها تبرد و نقسمها من الوسط حتى تصبح طبقتين و نحشوها كريمة و كرز او فراولة ثم ندهنها بالكريمة و نزينها بالكرز و الفراولة و ندخلها الثلاجة حتى تبرد و تتماسك