كيفية تحضير لسان الخروف

Question

إسراء جمعة · Accepted Answer

تحضير لسان الخروف يكون كالأتي :نقوم أولاً بتنظيفه بالماء ونقوم بسلقه حتى ينضج ثم أقوم بإزالة الجلد أو القشرة الموجودةعلى اللسان . أتي بصنية و أقوم بتتبيله بالملح والبهارات ونضع عليها القليل من الزيت ونحمره في الفرن .يمكن تقطيعه بعد التتبيلة اقوم بقليه مع القليل من البصل و لكني أحبه مشوياً أكثر.

أحمد علان · Answer

نقوم بغسله جيدا ثم نسلقه حتى الاستواء ، ومن ثم نزيل القشور الموجودة على اللسان وبعدها نضعه في صينيه مناسبه ونضع عليه البهارات والملح وقليل من الماء ونحمره بالفرن .
طريقه اخرى بعد تنضيفه جيدا يمكن ان يطبخ مع ورق العنب.

كيفية تحضير لسان الخروف

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة