حتى أحضر كريمة خفق التي نستخدمها في إعداد الكيك
أقوم باحضار بكيت دريم ويب جاهز وأقوم بوضعه داخل طبق وأقوم باضافة فنجان من الماء البارد كثيراً وأخفقه معه أي التحريك المستمر فيعطيني قوام سميك
ويمكتتي استبدال الماء البارد بالحليب السائل البارد
يحتاج الخفق لإعطائي القوام الكثيف مدة خمس دقائق متواصلة
وإذا رغبتي بوضع جوز الهند فلا مانع وقومي بوضع السكر معه