تم التبليغ بنجاح
- عجينة البيتزا:
- كوبان من الطحين.
- ربع كوب زيت نباتي.
- رشة ملح.
- ملعقة خميرة فورية.
- ملعقة طعام سكر.
- ماء دافئ للعجن.
الطريقة.
- تذوب الخميرة والسكر في كمية من الماء الفاتر وتترك حتى تتفاعل لمدة 5 دقائق.
- خلط الطحين مع رشة الملح والزيت، حتى تتجانس المكونات معا
- اضافة الخميرة على الطحين والبدء بالتحريك
- اضافة ماء للعجن بالتدريج، والاستمرار في عجن العجينة حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- دهن وعاء بقليل من الزيت ووضع العجينة فيه، وتركها لمدة ساعة حتى تختمر.
- تقطيع العجينة الى كور متوسطة الحجم،ثم فردها بواسطة شوبك بالكجم والسماكة المطلوبة.
- وضع صلصة البيتزا على سطح العجينة،واي حشوات مرغوبة
- خبز العجينة في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة،ثم تقدم
لدي طريقه راائعه للعجينه واما الصلصه والخضار فلكي ان تختاري ما يعجبك اي شيء يخطر ببالك سيكون لذيذ المذاق 😊
المكونات :
ظرف خميره فوريه سريعه (ملعقتين كبيره)
٣ ملاعق كبيرة سكر
كوبين ماء دافئ
_________
ضعي هذه المكونات مع بعضها واخلطي جيداا حتى يصبح المزيج سائلاً مثل الكريب تقريبًا
غلفيها بالنايلون ودعيها تخمر ل ١٠ دقائق
ثم اضيفي عليه :
٣ اكواب دقيق
نصف كوب زيت زيتون
رشة ملح
_________
واعجنيهم ثم دعيها تخمر لمده ساعه
ثم اضيفي ما تحبين من صلصات البيتزا والخضروات ايضًا
وادخليها الفرن درجة حرارة ٢٠٠ من تحت فقط لمدة ١٥ دقيقه وبالعافيه 😻.
المكونات :
ظرف خميره فوريه سريعه (ملعقتين كبيره)
٣ ملاعق كبيرة سكر
كوبين ماء دافئ
_________
ضعي هذه المكونات مع بعضها واخلطي جيداا حتى يصبح المزيج سائلاً مثل الكريب تقريبًا
غلفيها بالنايلون ودعيها تخمر ل ١٠ دقائق
ثم اضيفي عليه :
٣ اكواب دقيق
نصف كوب زيت زيتون
رشة ملح
_________
واعجنيهم ثم دعيها تخمر لمده ساعه
ثم اضيفي ما تحبين من صلصات البيتزا والخضروات ايضًا
وادخليها الفرن درجة حرارة ٢٠٠ من تحت فقط لمدة ١٥ دقيقه وبالعافيه 😻.
لكي تحتفظ عجينة البيتزا قومي أولاً بعجنها وتجهيزها , ومن ثم يمكنك...
46 مشاهدة
يمكن إضافة الأوريجانو إلى أي بيتزا باستخدام الزعتر وصلصة الطماطم ، أو...
8 مشاهدة
انا تعلمت طريقة عجينة البيتزا من اختى وهى :~ اولا اضع فى غلاية...
48 مشاهدة
عمل عجينة كوبان طحين وكوب ماء دافىء مع ملعقة خميرة وملعقة سكر...
10 مشاهدة
نحتاج الى: ملعقتان زبدة (30 مل) فص ثوم مهروس كوب و...
9 مشاهدة
