ماهي فوئد البروكلي و الكرنب و السبانخ؟

فوائد البروكلي : منع حدوث مرض السرطان للغد الليفماويه كذلك ينشط ويحفز المناعه و يساعد في عملية الهضم وتعالج الإمساك والإنتفاخ ، كما أنه يحمي القلب ويحسن من صحة الشرايين وهو 
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج , وفيتامين ك , وفيتامين أ وفيتامين ب٩, والبوتاسيوم ,والفسفور والسيلينيوم
فوائد الكرنب : يساعد محتواه من فيتامين ج في تقليل التعرض للأمراض المتنوعة
فوائد السبانخ: يعمل على تقليل مستويات سكر الدم المرتفع و يكافح مرض فقر الدم 

البروكلي يساعد بشكل كبير في منع حدوث مرض السرطان للغد الليفماويه كذلك ينشط ويحفز المناعه ضد الامراض والبكتيريا كذلك يعمل على تقليل من زياده انزيمات الكبد 
اما بالنسبه للسبانخ حيث يقي باذن الله من الاصابه بالسكتات الدماغيه والنوبات القلبيه حيث ان ماده الكلورفيل تمنع السرطان لانها تحتوي على انزيم Q10 وهوه مضاد باذن الله للاكسده خصوصا لمرضى الكلوليسترول المرتفع كذلك يقلل من ظهور التجاعيد خاصه بمنطقه الوجه  

تُعتبر هذهِ الخضروات صحية جداً للجسم , والتي تحتوي على العديد من المصادر الغذائية المتعددة من فيتامينات ومعادن ومضادات للأكسدة والتي تزيد من مناعة الجسم وهذهِ فوائد كل منها :
- البروكلي : يعتبر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج , وفيتامين ك , وفيتامين أ وفيتامين ب9 , والبوتاسيوم ,والفسفور والسيلينيوم ,كما يحتوي على مضادت الأكسدة المتنوعة والتي تحارب مخاطر الجذور الحرة والمؤثرة على صحة الخلايا بشكل سلبي , كما يحتوي على المركبات الحيوية التي تعمل على تقليل فرصة تعرض الجسم للإلتهابات المختلفة , ويعد مصدر غني بالألياف والتي تعزز من صحة الجسم بشكل كبير وتحمي صحة الجهاز الهضمي كما تقلل من إرتفاع مستويات سكر الدم , كما يحتوي على مركب يسمى *** Sulforaphane **** والذي يقلل من عوارض التقدم بالعمر, ويساعد محتواه من فيتامين ج في تعزيز مناعة الجسم بشكل كبير , ويعزز من صحة الدماغ وصحة القلب .

- الكرنب : يعتبر الكرنب مصدر غني بالمغذيات المتنوعة من فيتامينات ومعادن مثل فيتامين ب6 , فيتامين ج , وفيتامين ك ,ومضادات الأكسدة المتنوعة والتي تحمي صحة الجسم وتقلل من فرصة التعرض للإلتهابات, ويساعد محتواه من فيتامين ج في تقليل التعرض للأمراض المتنوعة,كما يحتوي على الألياف المتنوعة والتي تعزز من صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير,ويعتبر مصدر غني بالبوتاسيوم والذي يعمل على تقليل مستويات ضغط الدم , كما يساعد محتواه من الألياف على تقليل مستويات الكوليسترول الضار, ويعتبر مصدر ممتاز لفيتامين ك , والذي يعزز من صحة العظام ويعمل كمخثر للدم .

-السبانخ , المصدر الغذائي الغني بالحديد والفولات وكلاهما يلعب دور وظيفي في تعزيز صحة الدم وتقليل فرصة تعرض الأشخاص لفقر الدم , كما يحتوي على فيتامين ج والذي يلعب دور وظيفي في مناعة الجسم , ويحتوي على مضادات الأكسدة المتنوعة والتي تحمي الجسم من مخاطر الجذور الحرة , وتعمل على تقليل مستويات سكر الدم المرتفع, وتعمل على تقليل مستويات ضغط الدم المرتفع ,  كما يعزز السبانخ من صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير , ويساعد محتواه من فيتامين ك على تعزيز صحة العظام.

فوائد البروكلي عديدة للجسم:-
1- يحتوي على مضادات الاكسدة التي تساعد في الوقاية من امراض القلب والدماغ
والسرطان.
2- يحتوي على فيتامين C المهم لتعزيز مناعة الجسم وإنتاج الكولاجين بالتالي الحفاظ على صحة ومرونة الجلد وصحة العظام.
3- يحتوي على الالياف التي تمنح الانسان الشعور بالشبع لفترة أطول بالتالي تساعده في انقاص وزنه وحرق الدهون وأيضا تساهم في معالجة مشاكل الجهاز الهضمي.
وتعمل الالياف على خفض نسبة الكولسترول الضار ورفع نسبة الكولسترول الجيد.

فوائد الكرنب:-
1- مهم للحفاظ على صحة العظام وقوتها وذلك لاحتوائه على المعادن المهمة لكثافة العظم كالكالسيوم والمغنيسيوم.
2- يخلص الجسم من الكثير من الفضلات والسموم.
3- يحتوي على الحديد المهم للجسم الذي يحمي من فقر الدم.
4- يحافظ على مستويات السكر بالدم بالتالي الوقاية من مرض السكري.
5- الالياف الموجودة فيه تساعد على إنقاص الوزن بحيث تعطي للشخص الشعور بالشبع بالتالي عدم تناول كمية كبيرة من الطعام.

فوائد السبانخ:-
يحتوي على الحديد الذي يكافح مرض فقر الدم او الانيميا. مفيد لصحة البشرة والجلد والجسم، يؤخر ظهور علامات التقدم بالسن والكلف على الوجه ويكافح ضغط الدم المرتفع.

* فوائد البروكلي:  

* من فوائد الكرنب :  

- جميع هذه الخضار والفواكه الخضراء والملونة تعتبر منجما غنيا بمضادات الاكسدة التي تحمي الأطفال من الالتهابات والسرطانات
- مليئة بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والاملاح المفيدة لصحة الجسم مثل فيتامين ج والحديد
- ولا ننسى كمية الألياف التي تساعد في حركة الأمعاء والقولون