يحتوي الزنجبيل العديد من الفوائد لجسم الانسان كما ان تناوله بكميات مناسبة يعد امناً ولا يشكل اي اعراض جانبية لكن هناك بعض التحذيرات لتناول الزنجبيل ومنها :
اولاً : تجنب تناول الزنجبيل عند حدوث اضطرابات نزفية حيث انه يعمل على زيادة النزيف وقد اشارت بعض الدراسات ان الزنجبيل يزيد من النزيف اثناء فترة الحيض.
ثانياً : يعمل الانسولين على تقليل مستوى السكري او زيادة مستويات الانسولين لذا ينصح الاشخاص المصابين بالسكري بتوخي الحذر وتعديل الجرع مناسبة للأدوية التي يأخذونها.