ما هي فوائد حمض الستريك؟

يستقلب الطاقة، السترات وهو جزيء وثيق الصلة من حامض الستريك هو أول جزيء يتشكل أثناء عملية تسمى دورة حامض السيتريك، والتي تعرف باسم دورة كريبس وتساعد هذه التفاعلات الكيميائية الجسم على تحويل الغذاء إلى طاقة قابلة للاستخدام. 

ثانياً: 

يعزز امتصاص المواد الغذائية، عن طريق تعزيز التوافرالحيوي للمعادن مما يسمح للجسم بامتصاصها بشكل أفضل، وحامض السيتريك يعزز امتصاص مكملات الزنك. 

قد تحمي من حصى الكلى، حمض السيتريك في شكل سترات البوتاسيوم يمنع تكوين حصوات الكلى الجديدة ويفكك التي تم تشكيلها. 

يتواجد حمض الستريك في العديد من الأغذية المتنوعة بما فيها الحمضيات , مثل البرتقال , الليمون , الجريب فروتي ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم والتي تتضمن التالي :

حمض الستريك : هو حمض عضوي يوجد في الفواكة الحمضبة البرتقال الليمون وهو مسحوق ابيض قابل للذوان ومتعارف عليه باسم ملح الليمون .

من فوائد حمض الستريك :-

-بعالج امراض الكبد
-تقليل الدهون
-يقتل البكتيريا والفيروسات
-مفيد للبشرة والجلد
-يقلل من اعراض الزكام الانفلونزا
-يقلل حصوات الكلى
-مكافحة امراض السرطان
-يساعد على امتصاص الكالسيوم ويحسن من صحة عظام 
-منع تكون حصى الكلى 
-يحافظ على صحة الجلد والبشرة ومنع ظهور حب الشباب
-يساعد في علاج اليرقان 
-علاج التهاب الحلق
-التخلص من السموم في الدم 
-علاج الزكام والسعال 
-

يحتوي حمض الستريك فوائد متعددم و منها :
اولاً : يعمل على حماية الكلى و يقلل من خطر تكون الحصى وذلك عن طريق تقليل حامضية البول و مساعدته على التخلص من حمض اليوريك .
ثانياً : يحتوي حمض الستريك على خواص مضادة للفيروسات و الالتهابات و تقلل من خطر الاصابة بالامراض و تقلل من الامراض المنقولة في الغذاء .
ثالثاً : يحسن حمض الستريك امتصاص الكالسيوم و يحافظ على صحة العظام .
رابعاً : يعمل على تعزيز عمليات الايض و يساعد على حرق الدهون و خسارة الوزن .
خامساً : يخلص من رائحة الفم الكريهة بالاضافة الى دوره في الحفاظ على نسبة الحديد في الدم و الوقاية من الاصابة بفقر الدم .

فوائد حمض الستريك :
- قدرة العظام على امتصاص الكالسيوم بسرعة وسهولة.
- يقلل من حجم حصوات الكلى
- يحد من أعراض الزكام
- يعالج ويكافح اليرقان
- يعالج أمراض الكبد
- يمنع حدوث نزيف دموي للبواسير 
 - يطرد السموم من الدم
- يخفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
- يعزز صحة فروة الرأس، ويحمي الشعر من التساقط
 - تحسين امتصاص المعادن
- العناية بالبشرة 
- علاج التهاب الحلق
- حفظ الغذاء 
- التخلص من رائحة القدمين 

حمض الليمون، أو ملح الليمون، بشكل طبيعي في مختلف ثمار الحمضيات، وخاصة في الليمون ،  وهو ما يمنحها المذاق اللاذع والحامض، وهو يستخدم كمكمنة ، وكعامل رافع للحموضة ، وكمادة حافظة ،  وكمحلول منظم، ومن الجدير بالذكر أنّ خصائصه الفيزيائية والكيميائية زادت استعماله في القطاعات الصناعية، مثل؛ الصناعات الغذائية، والدوائية، ومواد التجميل، ومواد التنظيف وغيرها من الاستخدامات