ما هي فوائد تناول التوفو؟

التوفو هو نوع من انواع الجبن النباتي ويصنع من روائب حليب فول الصويا 
من فوائد تناول التوفو 

*   يمكن لأطعمة الصويا الكاملة مثل التوفو، تحسين العديد من علامات صحة القلب، ما قد يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. 

*   الصويا له تأثير وقائي ضد سرطان الثدي، والجهاز الهضمي، والبروستات. 

*   قد يكون للتوفو آثار ايجابية على السيطرة على نسبة السكر في الدم. 

*   قد يقلل من فقد العظام خاصة في سن انقطاع الطمث المبكر. 

*   قد يكون للايسوفلافون الموجود في الصويا تأثير ايجابي على وظيفة الذاكرة والدماغ. 

*   قد يساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث، مثل الهبات الساخنة. 

*   يقلل من التجاعيد ويحسن مرونة الجلد. 

 

يحتوي التوفو على العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان و من هذه الفوائد ما يأتي :
اولاً : يعتبر التوفو من المصادر الغنية بالبروتين الذي يساهم في الحفاظ على صحة العضلات و الانسجة والخلايا .
ثانياً : يحتوي التوفو على نسبة عالية من فيتامين ب بأنواعه المختلفة بالاضافة الى وجود نسبة عالية من الكالسيوم فيه التي تعمل على تعزيز صحة العظام .
ثالثاً : يعد التوفو من الاطعمة سهلة الهضم و يقلل من خطر الاصابة بالامراض المختلفة مثل سرطان البروستات و سرطان الثدي .
رابعاً : يحافظ على صحة الدورة الدموية و يعمل على تنشيطها .