يعتقد الصينيون وبحسب تقاليد قديمة تابعة لحضاراتهم بأن تناول لحم الأفعى السامة يعود عليهم بعدد من الفوائد تتمثل بأن لحمها يمنحهم القوة والطاقة
وفي علاج الأمراض الجلدية، وكذلك ينصحون به كمنشط جنسي
بالإضافة إلى ذلك تأثير تناول لحمها على الصعيد النفسي حيث يعتقد الصينيون أن تناول لحم الحيوانات السامة يعطي شعور ايجابي للشخص الذي يأكلها
وهذا ناتج عن الحكمة الصينية التي تقول
"الطعام الذي لا يقتلك يعطيك الطاقة ويجعلك أقوى"
ولذلك يعتبر تناول لحم الأفعى في الصين أمر مرغوب وشعبي ويحضر بطرق مختلفة منها حساء الأفعى الصيني
وتشمل أنواع الأفاعي المستخدمة في الحساء الكوبرا الصينية السامة، ثعبان الجرس، ثعبان الماء والبايثون
إلا أن تناول لحم الأفاعي أمر قد يعود عليك بالضرر والتي تفوق فوائد تناولها، وهذه الأضرار هي
- التسمم بسم الثعبان من خلال تناول لحم الأفاعي الغير مطبوخ جيداً
- من الممكن أن تتعرض للوخز من عظام الثعبان السامة والملوثة بسمها، خاصة في حال كان من يطبخها شخص قليل الخبرة
- خطر التعرض للعض حتى بعد موت الأفعى، وذلك يحدث كرد فعل من الجهاز العصبي للأفعى والذي يؤدي لحقن سمها وعض الشخص حتى بعد موتها ومنها الكوبرا
- يحتوي جسم الزواحف والأفاعي من ضمنها على الطفيليات والبكتيريا والفيروسات والمعادن الثقيلة وهو ما قد يعرضك لمشاكل صحية خطيرة عند تناولها ومنها داء المشعرات
- خطر نقلها لبعض الأمراض لك ومنها السالمونيلا، فيروس كورونا، وداء العطيفة