ما هي طريقة عمل الوافل في البيت ؟

3 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الوافل
المكونات:
  • 2 كوب حليب سائل 
  • 2 كوب طحين 
  • 2 بيض صغار 
  • معلقة صغيرة فانيلا سائلة 
  • معلقتين كبار زبدة مذابة 
  • معلقتين كبار زيت ذرة
  • 4 معالق كبار سكر
  • معلقتين صغار بكينج باودر
الطريقة
  • نضع كل المقادير ونخلطهم على الخلاط ونسكب الخليط في وعاء 
  • نغطيه ونضعه في الثلاجة من نصف ساعة لساعة 
  • ندهن مقلى الوافل بمسحة خفيفة بزيت الذرة
  • نحمي مقلى الوافل
  • نضعها على نار وسط وبنسكب في الجهاز مقدار كوب شاي من خليط الوافل 
  • نغلقه على نار وسط لمدة 5 دقائق
  • عندما تستوي نضعها في طبق التقديم ونرش على الوجه مكسرات أو نوتيلا أو فواكه

profile/غدير-الشرمان
غدير الشرمان
محاسبة
.
٠١ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات

لعمل وافل شهي في البيت  ودون الحاجة لمطاعم 
المكونات التي يجب توافرها لتحضير الوافل ( كاستين طحين " سكر تقريبا 3 ملاعق " بيض الصفار فقد منه 4 "كاسه وربع حليب سائل " نص كاسة زيت " ملعقة بكينج باودر " ملعقة ملح)

طريقة التحضير :-

  • قومي بخلط الطحين وضعي معه بكينج باودر والسكر في وعاء 
  • قومي باحضار صحن وضعي فيه صفار البيض وضعه معه حليب وزيت ونخلطهم مع بعض ثم قومي بصبهم فوق خلطة اول خطوة وتكون صب الخلطة في النصف حتى تقدري تحركيهم مع بعض 
  • قومي بعدها بخفق بياض البيض  ليصبح رغوة وضعيه للعجينة واخلطيهم جيدا 
  • قومي بأحضار جهاز الوافل  وضعي عليه العجينة الا ان يصبح لونه ذهبي 

profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
٢٩ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
تعد الوافل نوع من أنواع الحلويات الشهية لها مذاق جذاب ويمكن تحضيرها بماكينة خاصة للوافل أو بقوالب وافل ، ويتم تحضيرها كالآتي:
المكونات:
  • كوبان دقيق.
  • 4ملاعق باكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة ملح .
  • ملعقتان كبيرتان سكر.
  • بيضتان.
  • كوب ونص حليب دافئ.
  • ثلث كوب زبدة مذوبة.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
طريقة التحضير:
أحضر طبق عميق وأضع الدقيق،الملح، البايكنج باودر والسكر ثم اخلطهم بملعقة.
أحضر طبق أخر وأضع البيض، الحليب، الزبدة والفانيليا وأخفقهم جيدا.
ثم أضيف خليط الدقيق الى خليط البيض وأقلبهم حتي يصبح المزيج متجانس.
أحضر قوالب الوافل ، وأضع القليل من الخليط بكل قالب ثم أدخلها الفرن على حرارة 180درجة لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
ثم أضعه بطبق التقديم وأزينه بالعسل أو شكولاتة ذايبة وقطع فراولة.
وصحتين وهنا...