كيف نحضر صوص الشوكولاتة؟

4 إجابات
profile/شيرين-جابر-الحوباني
شيرين جابر الحوباني
ماجستير سياسات وادارة صحية
.
٢٢ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يستخدم صوص الشوكولاته لتزين الكثير من الحلويات كالوافل والكيك والقطايف وغيرها  كما يدخل في صنع كثير من المشروبات الباردة والساخنه كالكوكتيل .
اما بالنسبة لمكوناته فهي:
لتحضيره نحتاج الى نصف كوب سكر
ثلث كوب كاكاو
نصف كوب حليب
ملعقتين زبدة
نصف كوب حليب بودرة
طريقة التحضير: 
نضع جميع المكونات( السكر والكاكاو والحليب والزبدة والحليب البودرة) في مقلى على النار هادئة ونستمر في التحريك باستخدام الخفاقة حتى يتجانسوا ممكن اضافه علبه قشطه في النهايه وخاصه اذا تم استخدام الخليط لحشو الكيك او الحليب والمحلى المكثف
يفضل ترك الخليط بلثلاجه لفترة قبل استخدامه

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢١ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
اسهل طريقة لتحضير صوص الشوكلاتة : 
معلقة كاكاو كبيرة ، نص كوب سكر ، نص كوب ماء ، معلقة صغيرة فانيلا سائلة ، معلقتين كبيرة قهوة او نسكافيه
_نضع جميع المكونات في وعاء على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يغلي ثم نسكبه على الكيك ..

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٥ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
صوص الشوكولاته لذيذ جدا وسريع التحضير
تابع معي
المكونات :
  • 1 فنجان كوب سكر 
  • 1 فنجان كوب حليب سائل 
  • 1 فنجان زيت نباتي 
  • 3 ملاعق صغيرة كاكاو 
الطريقة 
  • نضع جميع المكونات على الخلاط الكهربائي ونخلطها جيدا 
  • بعد ذلك تصبح جاهزة فقومي بوضعها على وجه الكيك 
  • من خلال تجربتي ضعي القليل من الجوز الهند وبراغيث الستات فوقها فذلك أضاف لها طعم ألذ ومنظر أكثر جاذبية 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٥ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات

طريقة التحضير:
في قِدر على النار نضع كل من:
نصف كوب سكر
نصف كوب ماء
ملعقتان كبيرتان قهوة سريعة التحضير
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
 على نار هادئة نقلب المزيج باستمرار حتى يغلي
يمكن توزيع الصلصة على كيك للتزيين كما يمكن استخدامه لتغميس الفواكه او تناوله مع البان كيك او الوافل