ما هي طريقة طبخ المحار

نحتاج الى:
500 غرام محار
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون (30 مل)
بصلة واحدة
2 فص ثوم مهروس
كمية مناسبة من البقدونس
ملعقة كبيرة زعتر مجفف (20 غرام)
150 غرام جبنة شيدر
3 حبات بندورة
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة فلفل أسود (10 غرام)
ملعقة صغيرة كاري (15 غرام)
طريقة التحضير
نقطع البصل و الثوم و البندورة و نحمي الزيت على نار متوسطة في مقلاة و نضيف البصل و الثوم و نقلبهم حتى يتغير لونهم ثم نضيف البندورة و الملح و الفلفل الأسود و الزعتر المجفف و نترك الخليط على نار هادئة 10 دقائق
ثم نضيف المحار المنظف مسبقا و نفرم البقدونس ونضيفه الى المقلاة و نضيف الكاري و نتركها تطبخ 5 دقائق 
و بعدها نرتب المحار في قواقعه على صينية و نرشه بالجبنة و ندخلها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق