كيف طريقة طبخ اللبن

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٠ يونيو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
في طنجرة كبيرة غير قابلة للاتصاق يتم سكب اللبن و الاستمرار بتحركيه على نار عالية حتى يبدأ بالغليان ثم نضع اللحم و البهارات و البصل المقلي فيه و نغطيه و نتركه يغلي ساعة إلى ساعة و نصف حتى يستوي اللحم

طريقة طبيخ اللبن المقادير لتر لبن و٢فص ثوم  ومعلقة طحين وكوب مرق وطريقة تحضير ططبيخ اللبن اولا يضرب اللبنفى الخلاط جيدا ثم يوضع على النار ثم يضاف المرق ويطبخ لدة ١٠ دقائق ثلنيايضاف الطحين ثم يقدح الثوم ويعدل ملح طبيخ اللبن صحة وعافية